Resep TIRAMISU KUKUS by. Sri Purwanti Dinda Cakes BKR
Bahan :
6 btr kuning telur
2 btr telur utuh
1 sdm sp
1/2 sdt garam
200 gr gula pasir halus
200 gr terigu
25 gr susu bubuk
1/4 sdt BP
125 ml minyak goreng
125 ml santan karaandang
25 gr coklat bubuk
2 sdm kopi mocca instan larutkan dengan sedikit air jadi pasta, boleh diganti dengan pasta mocca
2 bungkus meises @90gr ( saya pakai DCC milk yg diparut )
50 gr keju parut
6 btr kuning telur
2 btr telur utuh
1 sdm sp
1/2 sdt garam
200 gr gula pasir halus
200 gr terigu
25 gr susu bubuk
1/4 sdt BP
125 ml minyak goreng
125 ml santan karaandang
25 gr coklat bubuk
2 sdm kopi mocca instan larutkan dengan sedikit air jadi pasta, boleh diganti dengan pasta mocca
2 bungkus meises @90gr ( saya pakai DCC milk yg diparut )
50 gr keju parut
Cara Buat:
1. Panaskan didandang/kukusan biarkan sampai air mendidih dan beruap banyak.
2. Kocok telur, sp, gula susu bubuk dan garam sampai putih kental.
3. Ayak terigu dan bp masukan kedalam adonan, aduk pelan dengan spatula.
4. Masukan santan kara dan minyak goreng. Aduk pelan sampai tercampur rata.
5. Bagi adonan menjadi 3 bagian:
- satu bagian kasih coklat bubuk aduk rata pelan2 tuang kedalam loyang20x20, kukus 10mnt.
Angkat adonan,tabur meises merata. Tuang adonan putih diatas adonan coklat.
