BAHAN-BAHAN :
6 btr kuning telur
2 putih telur
300 gr gula pasir
500 gr kentang tes ( kukus, haluskan )
200 gr tepung terigu
200 cc santan dari 1 butir kelapa
75 cc susu cair
150 gr mentega ( cairkan )
kelapa muda dikerok ( ngga pake )
100 gr kismis
CARA MEMBUAT :
> Kocok kuning telur, putih telur dan gula pasir hingga mengembang.
> Masukkan kentang halus, tepung terigu, santan dan susu cair. Aduk rata.
> Masukkan mentega cair, aduk rata.
> Panaskan cetakkan kue lumpur, kemudian tuang adonan ke dalam cetakkan.
Setengah matang, masukkan kelapa muda dan kismis. Masak sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar