RESEP * SNOWBALL *

Resep ini aku dapat dari ncc Bu Fatmah Bahalwan,
Rasanya enak banget, perpaduan dari parutan kelapa kering, keju, oatmeal dan coklat putih didalamnya ( walaupun setelah matang ternyata tidak nampak itu si white chocolatnya ). Gurih, manis dan wangii banget..
Penasaran pengen tau rasanya? Niih, aku kasih resepnya,,, tapi, kalau ngga mau ribet mending pesen di aku aja, tinggal lep, tinggal lep.. hehehhee

* SNOW BALL * resep dari NCC Bu Fatmah Bahalwan

Bahan A :

150gr mentega
75gr margarin
150gr gula halus
1/2 sdt vanilli bubuk
1/2 sdt garam

Bahan B :

3 butir kuning telur

Bahan C :

300gr Terigu
1 sdt baking powder
50gr oatmeal, blender halus
40gr susu bubuk
50gr keju parut, dinginkan dalam kulkas

Bahan D :

200gr coklat putih, potong dadu kecil
kelapa kering
gula halus untuk taburan


Cara Membuat :

1. Kocok bahan A hingga mengembang. Masukkan bahan B, kocok lagi sebentar. Matikan mikser.
    Masukkan bahan C kecuali keju, aduk rata dengan sendok kayu.
2. Ambil satu bulatan kecil adonan, tipiskan ditangan, lalu masukkan potongan coklat putih, bulatkan         lagi. Gulingkan pada kelapa kering. Susun diatas loyang.

    Panggang hingga matang, dinginkan.
3. Taburi dengan gula halus, simpan dalam wadah kering dan tertutup.